功效

补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸。

主治

用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解物毒性、烈性。

2～10g。

采收方式

直播栽培甘草第四年、根茎及分株繁殖第三年、育苗移栽者第二年可以采收。

采收方法：甘草根深，主根长度为地上部株高的2-3倍，3-4年根龄的主根长度一般在1.5m以上，因此，直播甘草采收时可以沿行两边先把土挖走20-30cm后，揪住根头用力拔出，然后再把下一行的土挖出放到前一行的地方，这样不仅可以增加产量50%-100%，而且不乱土层，不影响下茬作物的生长，育苗移栽采挖相对于比较容易，即可用人工，也可用机械采收。机械采收一般用拖拉机配套深切30-40cm的犁首先将侧根切断，然后用耙将根搂出即可。

加工方法

采收后，去掉泥土(忌用水洗)，将主根上的枝根削下，切掉头部茎基和尾部根须，将条顺直，分段捆成小捆晾待售。分段标准：长17厘米，茎粗1.5厘米以上为一等；长17厘米以上，茎粗0.4厘米以上为毛草根。分段待售的草根要求干燥、无杂质、无虫蛀，严防受潮。

炮制方法

1.甘草片

(1)净制：取原材，拣净杂质，以清水洗净，大小分档。

(2)软化：取净甘草，粗者以水浸泡1-2小时，捞出后稍晾，每天淋水2-3次，翻动2-3次，细者可直接闷润，以弯曲法检验其可弯曲则为润透。

(3)切片：横切或斜切，片厚3mm。若为手工切制，将甘草置于刀床上，一手持刀，一手推甘草个向刀口切片。若为机器切制，将软化后的甘草整齐的装在旋转式切机的固定器内，铺平，压紧，调整推进速度后，启动机器切片。

(4)干燥：晾干。

2.炙甘草

(1)取净甘草片，按大小分档，筛去细末。

(2)取紫云英蜜，或油菜花蜜，或槐花蜜，或枣花蜜，蜜的颜色为淡黄色或琥珀色，气清纯，味甜而鲜美，杂质少，当年产者。

(3)炼蜜。将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，捞去浮在表面的泡沫和蜡质，然后用罗筛或纱布滤去死蜂等杂质。对于浓稠的蜂蜜可酌加开水稀释，过滤后继续炼制。一般以起鱼眼泡，手试之粘性较生蜜略强，颜色稍微加深，温度105℃，比重1：30即可。

(4)将不同档次的甘草饮片加入蜂蜜中，拌匀，闷润12小时。

(5)用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：颜色深黄均匀，有格子斑存在，有光泽；饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松；饮片起锅晾凉后，用手翻动有轻微沙沙声，结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。每100g甘草，用蜂蜜25g。

贮藏方法

储藏

甘草一般为外包麻布的压缩打包件，每件50公斤。贮于干燥、通风处，商品安全水分12-14%。

养护

本品易发霉、虫蛀。空气过度潮湿，表面可见霉斑或白色、绿色菌丝。为害的仓虫有咖啡豆象、家茸天牛、四星栗天牛、大理窃蠹、赤拟谷盗、波纹皮蠹、褐步足甲、槲长蠹、槲红腹长蠹、木斛皮蠹、竹蠹等，被蛀品表面常完好，仅在两端出现白色粉状蛀点，但内部往往已有多数孔洞，在地上敲打，容易折断。储藏期间，应定期检查，保持环境整洁、干燥，可抽氧充氮养护；发现虫蛀，用磷化铝熏杀。

1.治疗荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆：人参(去芦)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白术各等分。上为细末，每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时。入盐少许，白汤点亦得。(《太平惠民和剂局方》四君子汤)

2.治疗肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四两(炙)、干姜二两(炮)。上细切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。(《金匮要略》甘草干姜汤)

3.治疗热嗽：甘草二两，猪胆汁浸五宿，漉出炙香，捣罗为末，炼蜜和丸，如绿豆大，食后薄荷汤下十五丸。(《圣济总录》凉膈丸)

4.治疗伤寒脉结代，心动悸：甘草(炙)四两，生姜(切)三两，人参二两，生地黄一斤，桂枝(去皮)三两，阿胶二两，麦门冬(去心)半斤，麻仁半升，大枣(擘)三十枚。右九味，以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，内胶烊消尽，温服一升，日三服。(《伤寒论》炙甘草汤)

5.治疗少阴病二、三日，咽痛，与甘草汤不差者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，去渣，温分再服。(《伤寒论》桔梗汤)

6.治疗妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，取三升，温分三服。亦补脾气。(《金匮要略》甘麦大枣汤)

1.甘草配伍蜂蜜：甘草炙用，温中补虚、缓急止痛；蜂蜜甘润，补中缓急。二者相须为用，其补中缓急之功效更著，用于治疗中虚胃脘时时作痛者。

2.甘草配伍桔梗：甘草生用，清热润肺、泻火解毒利咽；桔梗开宣肺气、利咽祛痰排脓。二者合用，共奏宣肺润肺、解毒利咽、祛痰排脓之功效，用于治疗热毒上攻之咽痛、喉痹；肺失宣降之咳嗽吐痰以及肺痈之胸满胁痛、吐脓腥臭。

3.甘草配伍绿豆：甘草甘平，清热解毒、益气补虚、调和性、解百毒；绿豆甘寒，消暑、利水、清热解毒，亦为解毒之良。二者伍用，其解毒之功效更著，用于治疗多种物中毒、鱼蟹等食物中毒以及暑热烦渴等症。

4.甘草配伍蒲公英：甘草生用，解疮毒；蒲公英苦寒清热解毒。二者合用，其清热解毒之功效更著，用于治疗外科疮疡肿胀疼痛属阳证者。

5.甘草配伍人参：甘草甘平益气力缓；人参甘温大补元气。二者合用，其益气之功效更著，用于治疗脾胃虚弱之食少乏力、大便溏泻等。

6.炙甘草配伍生地：炙甘草甘温益心气、通血脉；生地甘润、滋阴养血、通血脉。二者相使为用，有益心气、养阴血、通血脉之功效，用于治疗心气、心血不足之心悸、气短、舌淡少苔、脉结代等症。

《中国典》2015年版一部

本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。

【性状】 甘草 根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

胀果甘草 根和根茎木质粗壮，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

光果甘草 根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

【鉴别】 (1)本品横切面：木栓层为数列棕色细胞。栓内层较窄。韧皮部射线宽广，多弯曲，常现裂隙；纤维多成束，非木化或微木化，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶；筛管群常因压缩而变形。束内形成层明显。木质部射线宽3～5列细胞；导管较多，直径约至160μm；木纤维成束，周围薄壁细胞亦含草酸钙方晶。根中心无髓；根茎中心有髓。

粉末淡棕黄色。纤维成束，直径8～14μm，壁厚，微木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶多见。具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。木栓细胞红棕色，多角形，微木化。

(2)取本品粉末1g，加乙醚40ml，加热回流1小时，滤过，弃去醚液，渣加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水40ml使溶解，用正丁醇提取3次，每次20ml，合并正丁醇液，用水洗涤3次，弃去水液，正丁醇液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取甘草对照材1g，同法制成对照材溶液。再取甘草酸单铵盐对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述三种溶液各1～2μl，分别点于同一用1%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(15：1：1：2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙黄色荧光斑点。

【检查】 水分 不得过12.0%(通则0832第二法)。

总灰分 不得过7.0%(通则2302)。

酸不溶性灰分 不得过2.0%(通则2302)。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定，铅不得过5mg/kg；镉不得过0.3mg/kg；砷不得过2mg/kg；汞不得过0.2mg/kg；铜不得过20mg/kg。

有机氯农残留量 照农残留量测定法(通则2341有机氯类农残留量测定--第一法)测定。

含总六六六(α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC之和)不得过0.2mg/kg；总滴滴涕(pp'-DDE、pp'-DDD、op'-DDT、pp'-DDT之和)不得过0.2mg/kg；五氯硝基苯不得过0.1mg/kg。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以0.05%磷酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为237nm。理论板数按甘草苷峰计算应不低于5000。

时间(分钟)                  流动相A(%)                    流动相B(%)

0～8                               19                                   81

8～35                         19→50                             81→50

35～36                       50→100                           50→0

36～40                      100→19                            0→81

对照品溶液的制备 取甘草苷对照品、甘草酸铵对照品适量，精密称定，加70%乙醇分别制成每1ml含甘草苷20μg、甘草酸铵0.2mg的溶液，即得(甘草酸重量=甘草酸铵重量/1.0207)。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%乙醇100ml，密塞，称定重量，超声处理(功率250W，频率40kHz)30分钟，放冷，再称定重量，用70%乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含甘草苷(C21H22O9)不得少于0.50%，甘草酸(C42H62O16)不得少于2.0%。

饮片

【炮制】 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

甘草片 本品呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮红棕色或灰棕色，具纵皱纹。切面略显纤维性，中心黄白色，有明显放射状纹理及形成层环。质坚实，具粉性。气微，味甜而特殊。

【检查】 总灰分 同材，不得过5.0%。

【含量测定】 同材，含甘草苷(C21H22O9)不得少于0.45%，甘草酸(C42H62O16)不得少于1.8%。

【鉴别】 (除横切面外) 【检查】 (水分、重金属及有害元素) 同材。

【性味与归经】 甘，平。归心、肺、脾、胃经。

【功能与主治】 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解物毒性、烈性。

【用法与用量】 2～10g。

【注意】 不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。