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辣椒的高产栽培技巧

2019-07-26 14:10:20    来源:betway88网整理

辣椒,对于大家来讲再熟悉不过了,是我们生活中最为常见的蔬菜,也是厨房里必不可少的调味品。除此外,其实辣椒还是一种中材,为茄科植物辣椒的果实,入具有温中散寒,下气消食的功效,常用于治疗胃寒气滞,脘腹胀痛,呕吐,泻痢,风湿痛,冻疮等症。辣椒种植在我国历来悠久,种植简单,易管理,种植成本低,经济效益高,那么,下面我们就一起来看看辣椒的高产栽培技巧吧!

1、选土整地

辣椒根系较弱,所以种植土壤需有良好的条件,最好选择向阳或缓坡光照充足的区域,光照充足长出的辣椒不仅个头大,口感也较好,忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性,忌酸性土壤,如果土壤酸性较高,可用石灰粉来中和,如果碱性较高,可加入煤渣中和。

2、播种育苗

播种前先对种子进行处理,先将种子放在阳光下暴晒两天,这样不仅可提高发芽率,还可杀死种子携带的病菌,或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌,再用温水浸泡12小时左右。将种子均匀撒在苗床上,覆土1cm左右,喷洒水使土壤湿润,保持温度在25-28度之间,约一星期即可发芽出苗,当幼苗长至5cm时就可对其定植。

3、定植管理

辣椒根系较弱,定植时以沟栽或平栽为宜,初定植时不宜深埋,应浅覆土,随其成长而逐渐培土。辣椒的株型紧凑,可以密植,一般植株间间距在30-45cm,行距50-60cm。辣椒的生长是离不开水的,水分充足,长出的果实肉厚汁多,所以需要频繁的浇水,时刻保持土壤湿润,但不可过湿,否则易造成植株根系腐烂,浇水时可定期加入杀菌剂。

4、采收加工

青椒一般以果实充分肥大,皮色转浓,果皮坚实而有光泽时采收;干椒可待果实成熟一次采收。可加工成腌辣椒、清酱辣椒、虾油辣椒。干椒可加工成干制品。

 

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